
Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. So wird aus den Veilchen vor der Hermesvilla Sisis geliebtes Veilcheneis, dem Löwenzahn aus dem Tiergarten Schönbrunn die g'schmackige Löwenzahntorte und dem Giersch vor Schloss Belvedere die bekömmliche Giersch-Taboulé. ...
DETAILS
Wildes Wien
Gegessen wird, was in der Stadt wächst
Rath, Alexandra Maria
Gebunden, 240 S.
Sprache: Deutsch
260 mm
ISBN-13: 978-3-8392-2657-5
Titelnr.: 81330443
Gewicht: 1125 g
Gmeiner-Verlag (2021)
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