_Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023_
So schmeckt Bayerische Küche unverfälscht gut - Bayern 2.0
In seinem Buch erzählt Andreas Schinharl von den kulinarischen Streifzügen, auf denen er sich um die Zutaten für seine jährlich größte Herausforderung kümmert. Als Chef der Käfer Wiesn-Schänke ist es sein Anspruch, den Gästen der Münchner Feinschmecker-Institution jedes Jahr echte kulinarische Highlights aus Bayern zu servieren, die er ausschließli ...
DETAILS
Mein Bayern
Neue Wege in der bayerischen Küche, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
Schinharl, Andreas, Schoch, Frank
E-Book, 304 S.
Sprache: Deutsch
Südwest (2022)
Gewicht: 0 g
ISBN-13: 978-3-641-25843-6
Titelnr.: 82808751