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geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäuferin der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasstder ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, ...

DETAILS

  • Lebensmittel anbieten und verkaufen
  • Schulbuch
  • Zogg, Peter, Klausnitzer, Lars
  • Kartoniert, 360 S.
  • Sprache: Deutsch
  • 240.00 mm
  • ISBN-13: 978-3-14-225171-4
  • Titelnr.: 76608306
  • Gewicht: 608 g
  • Bildungsverlag EINS (2020)
  • Herstelleradresse

    Westermann

    Produktsicherheit

    Ettore-Bugatti-Str. 6-14 51149 Köln

    E-Mail: service@westermann.de

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