- Dornbusch, Horst
Die Biersorten der BRAUWELT
- Ihre Geschichte und Rezepturen, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
- E-Book,
- 3. Aufl.,
- Fachverlag Hans Carl
- (2016)
- Format: PDF
- (mit Wasserzeichen)
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Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten der Weltgeschichte von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen ist.
Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und FAchmann mit ...
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DETAILS
- Die Biersorten der BRAUWELT
- Ihre Geschichte und Rezepturen, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
- Dornbusch, Horst
- E-Book, 302 S.
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 978-3-418-00901-8
- Titelnr.: 57069554
- Gewicht: 0 g
- Fachverlag Hans Carl (2016)
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