- Wolffgang, Thomas
- Brandes, Frank
- Krödel, Conrad
Der junge Koch/Die junge Köchin
- 38. Aufl.,
- Pfanneberg
- (2022)
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Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt, "Lernfeld-Buch": gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lernfelder 1 bis 14).
Der neue Lehrplan für die Ausbildung zum Koch/zur Köchin hatte uns zuerst einige Rätsel aufgegeben. Wir lernten ihn aber schätzen und konnten, seinem roten Faden folgend, unser Standardwerk Der junge Koch / Die junge Köchin nach den Lernfeldern des Lehrplans gliedern.
Die v ...
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DETAILS
- Der junge Koch/Die junge Köchin
- Wolffgang, Thomas, Brandes, Frank, Krödel, Conrad
- 1152 S.
- Sprache: Deutsch
- 260 mm
- ISBN-13: 978-3-8057-0838-8
- Titelnr.: 96121763
- Gewicht: 2463 g
- Pfanneberg (2022)
Herstelleradresse
Pfanneberg
Düsselberger Str. 23
42781 - DE Haan-Gruiten
E-Mail: info@pfanneberg.de
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